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企業ニュース 香りから抗酸化物質まで：パンダンリーフの効能を探る

香りから抗酸化物質まで：パンダンリーフの効能を探る

2025-07-01

パンダン パンダンの葉は、香り高いだけでなく、東南アジア全域で風味と機能の両方に使用される天然のスーパーリーフです。繊維質の食感のため直接食べることはありませんが、甘く草のような香りと鮮やかな緑色を出すために、浸したりブレンドしたりすることがよくあります。

 

パンダンは、タコノキの葉としても知られ、東南アジア料理で広く使われている香りの良いハーブです。甘い香りだけでなく、自然な健康効果も期待できます。

最新の会社ニュース 香りから抗酸化物質まで：パンダンリーフの効能を探る 0

 

繊維質の食感と口に残る粘り気のため、丸ごと食べることはあまりありませんが、パンダンの葉は、鮮やかな緑色と特徴的なフローラルの香りを出すために、ブレンド、ジュース、または浸漬されることがよくあります。抽出液は、デザート、飲み物、さらにはおかずにも使用されます。

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栄養的には、パンダンには少量ですが、抗酸化物質と必須ビタミンが含まれており、ベータカロテン, ビタミンC, チアミン（B1）, リボフラビン（B2）, および ナイアシン（B3）などがあり、これらは、食品やお茶として定期的に摂取することで、免疫サポートと全体的な健康に貢献します。

少量で十分です。少量の新鮮な葉だけで、料理に風味を添えることができます。そして、はい、新鮮な葉の方が、乾燥または冷凍されたものよりもはるかに香りが高いです！

 

この香りの良い葉には、少量ですが、ベータカロテン、ビタミンC、およびチアミン、リボフラビン、ナイアシンなどのBビタミンが含まれており、これらは免疫力、消化、自然な解毒をサポートする抗酸化物質です。そして今、当社のすぐに食べられるパンダン緑豆と蓮の実のハーブデザートで、パンダンの恩恵を享受できます。
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材料：
体を冷やし、浄化する、じっくり煮込んだ緑豆
心を養い、精神を落ち着かせる蓮の実
そして、天然の風味と植物由来の恩恵をもたらす、本物のパンダン葉エキス
 
デスクでも、長い一日の後にくつろぐときでも、100％植物性で、保存料、乳製品、人工香料は一切使用していません。開けてお楽しみください。
消化をサポート,自然な鎮静効果,暖かい季節や食後の食事に最適
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