保健意識と都市化によって 驚くべき変化を経験しています 都市化と都市化によって適正な食物を求める.シンガポール食品局の2024年の業界報告書によると,パッケージ化され,飲めるための健康スープの市場は2020年のSGD21000万から2024年にはSGD38500万に増加しました.年間成長率 (CAGR) は16%この急増は単に流行病時代の流行ではなく 食事習慣の構造的変化で シンガポールの68%が 週に2回以上 食事代としてスープを消費していますアジア市場調査による2023年の消費者調査によると.
健康なスープのセグメントは,現在,パッケージスープ市場全体の12%を占め,2019年のわずか6%から増加しています. 主な要因には,慢性疾患の予防に対する意識の向上,高齢化,コラーゲン入りのブランデーなど 高級成分の製品も増えています市場回復力は,2020年の18%から34%増加し,2024年には34%の売上を支えた強力な電子商取引チャネルによってさらに支えられています.このデジタルシフトにより 小規模な手芸品ブランドが 既成企業と並んで競争できるようになりました味やパッケージの革新を促進する.
|
年間 |
市場規模 (SGD百万) |
年間成長率 (%) |
電子商取引の割合 (%) |
|
2020 |
210 |
ほら |
18 |
|
2021 |
245 |
16.7 |
22 |
|
2022 |
295 |
20.4 |
27 |
|
2023 |
340 |
15.3 |
31 |
|
2024 |
385 |
13.2 |
34 |
シンガポールにおける健康的なスープの地理的消費は,人口密度,所得水準,文化遺産の影響を受ける地域特有の好みを明らかにしています.オーチャードやニュートンのような裕福な近所市場価値の32%を占める.これは,高所得と健康に配慮した専門家の集中によって引き起こされる.骨スープや有機野菜スープなどのプレミアムオファーは,標準型よりも45%のプレミアム値ですタンピネスやベドックなどの地域を含む東部の割合は24%で,唐ギやジンセンチキンなどの伝統的な中国製薬スープが強く好まれています.高齢者の人口が増加している.
北部地域 (Woodlands,Yishun) は18%の販売を占め,家庭がコスト効率を優先しているため,価格対価格のマルチパックと家庭用 portionsが優れている.Clementi) が16%を占めています特に大学近郊の若い住民の間で,植物性・ビーガン性スープの傾向が高まっている.残りの10%は,棚に安定した食品が,長寿スープが好ましい興味深いことに,国民一人当たりの消費量は 2024 年のニールセン報告書によると,全国平均 2.8 リッターと比較して,中央地域で年間 4.2 リッターで最も高いのです.
|
地域 |
市場シェア (%) |
人均消費量 (L/年) |
好きなスープタイプ |
|
中央部 |
32 |
4.2 |
高級骨湯,有機 |
|
東 |
24 |
3.1 |
伝統的な中国薬草 |
|
北 |
18 |
2.5 |
家庭用多重包装 価値 |
|
西 |
16 |
2.9 |
植物性 素食性 |
|
ほか |
10 |
1.8 |
保存期間が長かった |
シンガポールの健康的なスープ市場の拡大を支える主な成長要因は3つあります72%の消費者が 機能的なメリットを持つ食品を積極的に探していますカラーゲン豊富なスープは肌の健康に 低ナトリウム選択肢は心臓の健康に消化器官の健康のために 繊維が多いスープは 最も急速に成長しているサブカテゴリーです2つ目は,シンガポールの人口の25パーセントが高齢化しており,栄養が豊富で 骨密度や免疫力などの 年齢の問題に対応する製品第三に,製品革新が加速し,ブランドは再封閉可能な袋や単食用カップで 飲み物準備を3分未満に短縮しました.
小売チャネルの進化も重要な役割を果たしています.スーパーマーケットとハイパーマーケットは48%のシェアで最大の販売チャネルであり続けていますが,RedMartやGrabFoodのようなオンラインプラットフォームは34%に成長しました.さらに企業カフェテリアや医療施設との 食品サービスパートナーシップは B2Bの新たな道を開きました健康的なスープベースを組み込む食事キットサービスの増加は,市場をさらに拡大しました特に25~40歳の消費者の41%が2023年ミントルの報告書によると クリーンラベル成分と透明な調達を備えたスープに20%のプレミアムを支払うと答えています.競争の景観を改造しているプレミア化傾向を強調しています.
ZeaGroveの市場情報部門が実施した1,500人のシンガポール人の2024年の消費者調査で,微妙な好みを明らかにしています.健康上の利点 (38%) と便利さ (8%)しかし,繰り返し購入者の間で,健康上の利点は46%に上昇し,試食は味によって動かされ,忠誠心は健康によって動かされることを示唆しています.最も人気のある味は鶏肉 (35%),続いては南瓜 (22%)伝統的なハーブスープであるバククット・ティーや蓮根スープも,特に高齢者の間で13%のシェアを占めています.
採用の障壁には,高ナトリウム含有度の認識 (29%の非購入者が挙げている),新しい味の熟知度が低い (21%),価格に敏感である (18%) などがあります.購入しない人の32%は,より小さな店で食べられるなら,健康的なスープを試してみると答えています.これは,ブランドがサンプルパックやサブスクリプションモデルを提供する機会を提示します.44%が少なくとも週に1回購入しています平均取引額は1件あたりSGD12.50で,バスケットサイズは2.3台.
競争環境は断片化されており,トップ5社は48%の市場シェアを保持しています.これらのブランドには,Campbell's Soup (12%のシェア),Amoy Food (10%),Soup Spoon (9%) やThe Soup Bar (8%) のような地元の手作りブランド残りの52%は,フェアプライスやコールドストレージなどの小売業者の小さなニッチプレイヤーとプライベートレーベル製品に分かれています.包装の持続可能性例えば,コラーゲン濃縮スープは2022年以降,年間28%のCAGRを記録しており,柔軟性のある人を対象とした植物性タンパク質スープは年間22%増加しています.
モリンガや黄黄黄やオクラなどのスーパーフードや アシュワガンダやライシ菌などの適応性のあるハーブも 流行していますプレミアムセグメントで勢いを増しているさらに,栄養情報やレシピのアイデアをリンクする QR コード付きのスマートパッケージングは,新製品発売の15%で採用されています.オンラインスープの購入の12%が サブスクリプションによる製造業者にとって,ZeaGroveのような経験豊富なOEMと提携することで,これらの革新的なフォーマットの市場投入時間が加速できます.
未来を見据えて,2027年までにシンガポールの健康スープ市場が5億2千万SGDに達すると予測され,2024年から2027年にかけての年収成長率は10.5%と予測されていますこの減速は,市場成熟を反映している.重要な成長の道には 職場のウェルネスプログラムへの拡大 忙しい家族のためのスープベースの食事キットの開発そしてハラル認証のセグメントをターゲットに2027年までに,電子商取引は,AI駆動の推奨や個別化された栄養プランによって,売上高の 42%を占める予定です.
この市場に参入または拡大したいブランドには,人工防腐剤のないクリーンラベル製剤に焦点を当てることが戦略的推奨事項です.近代的なトイスで地元の遺産の味を活用する環境に配慮した消費者を魅了する持続可能なパッケージに投資する.医師が推奨するスープの医療提供者とのパートナーシップも信頼性を高めることができます.ZeaGrove のような OEM メーカーが"鍵を握った"ソリューションを提供していますブランドが規制の要件を順守し,市場シェアを効率的に獲得できるよう,レシピ開発からスケーラブルな生産まで決定的な行動が重要なこと.
シンガポールの健康スープ市場は現在どのくらいの大きさですか?
2024年現在,シンガポールの健康スープ市場は3億8500万SGDと推定され,2020年からCAGRは16.3%と増加しています.これは,小売や電子商取引のチャネルを通じて販売される梱包された製品や飲み物準備品を含む..
シンガポールのどの地域が最も健康的なスープを消費しているか.
中央地域は32%の市場シェアと年間4.2リットルの一人当たりの消費率でリードしています.東部地域は24%で,高齢者の伝統的なハーブスープの好みによって導かれています.
シンガポールの健康的なスープの 成長の主要な要因は?
主な要因は 健康意識の向上,高齢化,コラーゲンなどの機能成分の製品革新,電子商取引や食品サービスチャネルの拡大です
シンガポールではどんな味が一番人気がありますか?
チキンベースのスープは35%の市場シェアを占め,次に南瓜 (22%),真菌 (18%),トマト (12%).
健康的なスープの販売に 電子商取引がどれほど重要か?
電子商取引は2024年の売上高の34%を占め,2020年の18%から増加し,2027年までに42%に達すると予測されています.RedMartやGrabFoodのようなオンラインプラットフォームは主要なチャネルです.
健康的なスープを買うのを妨げているものは?
高いナトリウム含有量 (29%),新しい味の不慣れ (21%),価格感受性 (18%) が主な障壁である.試食の大きさはこれらの障壁を克服するのに役立ちます.
健康的なスープのイノベーションの新潮流は?
コラーゲン濃縮スープや 植物性タンパク質 冷凍プレス型 スーパーフード成分 モリンガや QRコードのスマートパッケージなどです
健康的なスープの生産のために ブランドはどのように OEMのパートナーシップを活用できるでしょうか?
ZeaGroveのようなOEMパートナーが レシピ開発,スケーラブルな生産,規制遵守のサポートを提供し ブランドが革新的な製品をより早く 発売し クリーンラベルの消費者の需要を満たすのを助けます機能スープ.
