正直に言うと、長い一日を終えて家に帰り、空の冷蔵庫を見つめ、冷凍ピザやテイクアウトメニューに手を伸ばした夜が何回ありますか?バランスの取れたものを食べる必要があることはわかっていますが、野菜を切って1時間調理することを考えると不可能に感じます。そのため、インスタント食品は忙しい人々の定番となっています。しかし、私たちは何年もの間、インスタント食品は塩分、保存料、エンプティカロリーが多く不健康であると言われてきました。それで、真実は何ですか？インスタント食品は実際にバランスのとれた栄養ニーズを満たすことができるのでしょうか、それとも利便性のために常に妥協しなければならないのでしょうか?
インスタント食品を判断する前に、バランスの取れた食事に実際に何が必要かを明確にしましょう。食事をするたびに体が最高の状態で機能するために何が必要か知っていますか?栄養バランスの取れた食事は、次の 4 つの重要な目標を達成する必要があります。
従来のインスタント食品のほとんどは、これらのうち少なくとも 3 つを満たしていません。平均的な冷凍夕食には、タンパク質が 10 g 未満、食物繊維が 1 g、ナトリウムが 1000 mg 以上含まれています。 「健康的な」冷凍ボウルでさえ、賞味期限を延ばすために添加された砂糖や人工保存料が隠されていることがよくあります。でもそれって意味あるの？全てインスタント食品はダメですか？
インスタント食品の悪い評判は、最大の栄養価ではなく、最大の保存期間を目的として設計された 30 年前のレシピに由来しています。安価なインスタント食品には、本物の自然食品がほとんど含まれていないという事実を隠すために、加工充填剤、人工香料、過剰な塩分が使用されています。しかし、今日の優れたインスタント食品ブランドは、栄養を優先するためにこれらの近道を捨てています。
あなたが気付く最大の違いは成分リストです。低品質のインスタント食品には 20 以上の発音しにくい原材料が含まれていますが、高品質のインスタント食品には、キヌア、脂肪分の少ないタンパク質、乾燥野菜、天然調味料など、あなたが知っている原材料が含まれています。一般的なオプションを比較して、それらがどのように積み重なるかを見てみましょう。
隙間が見えますか？ゼアグローブのような最新世代のインスタント食品は、自家製と持ち帰り用の選択肢の栄養の差を埋めつつあります。完璧ではありませんが、過去のインスタント食品よりもはるかに優れています。
インスタント食品はあらゆる状況に適しているわけではありませんが、適切なものを選択し、適切なシナリオに使用すれば、バランスの取れた栄養ニーズを確実に満たすことができます。本当のことを言うと、作りたての食事を一から作る時間があれば、それが常にゴールドスタンダードになります。しかし、次のような場合には、インスタント食品が最も健康的な選択肢となります。 • 旅行中、キッチンや健康的なレストランを利用できない • 長時間労働のため、油や塩分がたっぷり入ったテイクアウトを注文することになる • 学生または忙しい親で、1週間先の食事を準備する時間がない • 料理をしたくない日のための信頼できるバックアップオプションが必要である
重要なのは、購入する前にラベルを読むことです。 600mgを超えるナトリウム、添加された砂糖、または発音できない材料を含むインスタント食品は避けてください。少なくとも 15g のタンパク質と 5g の繊維を含む選択肢を探してください。これら 2 つの栄養素は、食事で満腹感と栄養を維持できるかどうかを示す最良の指標です。
私たちが zeagrove のインスタント食品を開発したのは、健康的な食事か時間を節約するかの選択にうんざりしたからです。私たちの食事はすべて、バランスのとれた栄養基準をすべて満たすように認定栄養士によって作られており、近道はありません。私たちは野生のキノコ、玄米、植物由来の鶏肉、乾燥野菜などの自然食品原料を使用しており、人工香料、合成保存料、隠れた増量剤は使用していません。
各食事の加熱時間はわずか 3 分で、切ったり片付けたりする必要はありません。たんぱく質18g、食物繊維7g、ナトリウム480mg未満なので、手間をかけずに手作りの食事と同じ栄養を摂取できます。自分で作る食事とまったく同じですか？いいえ、栄養素を失わずに賞味期限を延ばすために、穏やかな乾燥と冷凍技術を使用しているためです。しかし、それらは健康を損なうと感じることなく、週に複数回食べても大丈夫なほど近いものです。
結局のところ、バランスの取れた栄養とは、完璧ではなく一貫性が重要です。テイクアウトやスキップした食事の代わりにインスタント食品を使用している場合、ゼアグローブのような高品質の選択肢は栄養ニーズを満たすだけでなく、長期的な健康のために選択できる最良の選択肢の 1 つです。
